So braten Sie Rindfleisch und Tomaten an
In den letzten 10 Tagen hat unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet die Methode zur Zubereitung hausgemachter Gerichte große Aufmerksamkeit erregt, insbesondere die einfache und leicht zu erlernende Methode, Rindfleisch und Tomaten unter Rühren zu braten. In diesem Artikel erhalten Sie eine ausführliche Einführung in das Anbraten köstlicher Fleischtomaten anhand aktueller, aktueller Themen sowie relevanter Daten und Techniken.
1. Aktuelle Hot-Food-Themen
Laut den Suchdaten im gesamten Internet sind die folgenden die beliebtesten Lebensmittelthemen in den letzten 10 Tagen:
Rang | Thema | Hitzeindex |
---|---|---|
1 | Schnelle Rezepte für die Hausmannskost | 95 |
2 | Verschiedene Arten, Rindfleisch zuzubereiten | 88 |
3 | Nährwert von Tomaten | 82 |
4 | Empfohlene Mahlzeiten | 78 |
2. Zutatenzubereitung für Fleischtomaten
Um ein köstliches Fleischtomatengericht unter Rühren zu braten, müssen Sie zunächst die folgenden Zutaten vorbereiten:
Zutaten | Dosierung | Bemerkung |
---|---|---|
Rindfleisch | 200g | Empfohlen wird die Verwendung von Rinderfilet oder Rinderbrust |
Tomate | 2 | mittelgroß |
Zwiebel | 1 Stock | In Abschnitte schneiden |
Ingwer | 3 Scheiben | Fetzen |
Knoblauch | 2 Blütenblätter | Scheibe |
leichte Sojasauce | 1 Esslöffel | Würze |
Wein kochen | 1 Esslöffel | Entfernen Sie den Fischgeruch |
Salz | Angemessener Betrag | Würze |
Zucker | ein wenig | Machen Sie sich frisch |
Speiseöl | Angemessener Betrag | Zum Braten |
3. Schritte zum Anbraten von Rindfleisch und Tomaten
1.Umgang mit Zutaten: Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit heller Sojasauce, Kochwein und etwas Stärke 10 Minuten marinieren; Die Tomaten waschen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
2.Heiße Pfanne mit kaltem Öl: Gießen Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf, erhitzen Sie ihn auf 70 % Hitze, fügen Sie dann Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie es an, bis es duftet.
3.Gebratenes Rindfleisch: Die marinierten Rindfleischscheiben in den Topf geben, kurz unter Rühren anbraten, bis sich die Farbe ändert, und beiseite stellen.
4.Gebratene Tomaten: Das untere Öl im Topf belassen, die Tomatenwürfel dazugeben und bei mittlerer Hitze unter Rühren anbraten, bis sie weich und saftig sind.
5.Unter Rühren braten: Das gebratene Rindfleisch wieder in den Topf geben, gleichmäßig mit den Tomaten anbraten und mit Salz und Zucker abschmecken.
6.Aus Topf und Teller nehmen: Unter Rühren anbraten, bis die Suppe eindickt, dann aus dem Topf nehmen und mit etwas gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
4. Kochtipps
1.Auswahl an Rindfleisch: Rinderfilet ist zart und eignet sich zum schnellen Braten; Rinderbrust eignet sich besser zum Schmoren.
2.Tomatenverarbeitung: Tomaten schmecken nach dem Schälen besser. Sie können sie mit kochendem Wasser überbrühen, um sie leichter schälen zu können.
3.Feuerkontrolle: Verwenden Sie beim Braten von Rindfleisch eine hohe Hitze, um die Soße schnell zu fixieren. Verwenden Sie beim Braten von Tomaten mittlere Hitze, um ein Verbrennen des Topfes zu vermeiden.
4.Gewürztipps: Zucker kann den sauren Geschmack von Tomaten neutralisieren, aber nicht zu viel, um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen.
5. Nährwert von Fleischtomaten
Die Kombination aus Rindfleisch und Tomaten ist nicht nur lecker, sondern auch reich an vielen Nährstoffen:
Nährwertangaben | Rindfleisch (pro 100g) | Tomaten (pro 100g) |
---|---|---|
Protein | 20 Gramm | 0,9 Gramm |
Fett | 15 Gramm | 0,2g |
Vitamin C | 0 mg | 14 mg |
Eisen | 2,6 mg | 0,3 mg |
Dieses Gericht eignet sich nicht nur für den täglichen Verzehr in der Familie, sondern kann den Körper auch mit hochwertigem Eiweiß und Vitaminen versorgen, besonders geeignet für Kinder und ältere Menschen.
6. Heiße Diskussion unter Internetnutzern
In den letzten 10 Tagen haben in Diskussionen über Fleischtomaten die folgenden Ansichten die größte Aufmerksamkeit erhalten:
Standpunkt | Unterstützungsrate |
---|---|
Fügen Sie Kartoffeln hinzu, um es köstlicher zu machen | 65 % |
Für mehr Geschmack Tomatenmark verwenden | 58 % |
Zuerst die Tomaten anbraten und dann das Rindfleisch hinzufügen | 42 % |
Sie können je nach Ihren Geschmacksvorlieben verschiedene Methoden ausprobieren und die Garmethode finden, die am besten zu Ihnen passt.
7. Zusammenfassung
Rindfleisch und Tomaten sind ein einfaches und leicht zu erlernendes hausgemachtes Gericht. Mit einer vernünftigen Kombination von Zutaten und Kochkünsten können Sie ganz einfach ein köstliches Gericht mit voller Farbe, Duft und Geschmack zubereiten. Ich hoffe, dass die ausführliche Einführung in diesem Artikel Ihnen dabei helfen kann, das Rezept dieses Gerichts zu meistern und Ihrer Familie Köstlichkeit und Gesundheit zu bieten.
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