Wie man dicke Eierwürfel macht
In den letzten 10 Tagen sind „dicke Eierstücke“ unter den heißen Themen zum Thema Essen im Internet in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit vieler Internetnutzer gerückt. Dieses fluffige, stückige Eiergericht hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern ist auch einfach zuzubereiten und perfekt zum Frühstück, Mittag- oder sogar Abendessen. In diesem Artikel erhalten Sie eine ausführliche Einführung in die Herstellung dicker Eierwürfel sowie Informationen zu aktuellen Themen zu warmen Speisen.
1. Schritte zur Herstellung dicker Eierwürfel
1.Bereiten Sie Materialien vor: 3-4 Eier, etwas Salz, 1 Esslöffel Milch oder Wasser, entsprechende Menge Öl.
2.Eierflüssigkeit aufschlagen: Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie Salz und Milch hinzu und vermischen Sie alles gründlich mit Stäbchen oder einem Schneebesen.
3.heißer Topf: Geben Sie die entsprechende Menge Öl in die Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis die Öltemperatur moderat ist.
4.Die Eiflüssigkeit einfüllen: Gießen Sie die gerührte Eiflüssigkeit in den Topf und rühren Sie schnell mit Stäbchen oder Spatel zu kleinen Stücken um.
5.Form: Nachdem sich der Boden der Eiflüssigkeit verfestigt hat, schieben Sie die umliegenden Eier mit einem Spatel zur Mitte hin, sodass ein dicker Block entsteht.
6.Umdrehen: Wenn die Unterseite goldbraun ist, vorsichtig umdrehen und weiterbraten, bis die andere Seite goldbraun ist.
2. Produktionsfähigkeiten
1. Die Verwendung einer antihaftbeschichteten Pfanne erleichtert das Wenden und bewahrt die Unversehrtheit der Eistücke.
2. Durch die Zugabe von Milch können die Eier lockerer und weicher werden.
3. Feuerkontrolle ist sehr wichtig. Mittleres Feuer ist am besten geeignet, um zu vermeiden, dass Speisen außen und innen verbrannt werden.
3. Daten zu aktuellen beliebten Lebensmittelthemen
| Rangliste | Thema | Hitzeindex | Plattform |
|---|---|---|---|
| 1 | Rezepte für Heißluftfritteusen | 98,5 | kleines rotes Buch |
| 2 | Kalorienarme Mahlzeit zum Fettabbau | 95,2 | Douyin |
| 3 | Hausgemachter Milchtee | 92,7 | |
| 4 | Sommersalat | 89,3 | Station B |
| 5 | Dicke Eierwürfel | 86,8 | Zhihu |
4. Verschiedene Variationen von Eierspeisen
1.Käse-Eierwürfel: Geben Sie geriebenen Käse in die Eiflüssigkeit, er wird beim Frittieren zäh und der Geschmack wird intensiver.
2.Gemüse-Eierwürfel: Fügen Sie für eine ausgewogenere Ernährung Frühlingszwiebeln, gewürfelte Karotten und anderes Gemüse hinzu.
3.Japanisches Tamagoyaki: Verwenden Sie die mehrschichtige Rollmethode, um eine süße japanische Eierrolle zuzubereiten.
5. Warum sind dicke Eierwürfel plötzlich beliebt?
1.Einfach und leicht zuzubereiten: Es sind keine komplizierten Kochkenntnisse erforderlich, auch Anfänger können damit Erfolg haben.
2.Gemeinsame Zutaten: Der Hauptrohstoff sind Eier, die in jedem Haushalt vorhanden sind.
3.visuelle Effekte: Der dicke Look ist ein Hingucker in den sozialen Medien.
4.gesunde Entscheidungen: Spiegeleier sind gesünder als frittierte Lebensmittel.
6. Kommentare von Internetnutzern
Jüngsten Diskussionen auf sozialen Plattformen zufolge lauten die Hauptkommentare der Internetnutzer zu dicken Eierstücken wie folgt:
| Bewertungstyp | Anteil | Typische Kommentare |
|---|---|---|
| Weicher Geschmack | 45 % | „Es war ein Erfolg, als ich es das erste Mal gemacht habe, super fluffig!“ |
| Einfach zu machen | 32 % | „Es ist einfacher als erwartet und den Kindern gefällt es wirklich.“ |
| Gut aussehende Form | 18 % | „Das Fotografieren und Posten auf WeChat Moments erhielt zahlreiche Likes.“ |
| Andere Bewertungen | 5 % | „Ich habe etwas Schinkenwürfel hinzugefügt, damit es noch besser schmeckt.“ |
7. Empfehlungen zur Lagerung und Wiedererwärmung
1.Methode speichern: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 1-2 Tage lagern.
2.aufwärmen: Es wird empfohlen, es 20–30 Sekunden lang in der Mikrowelle zu erhitzen oder es in einer Pfanne bei schwacher Hitze zu erhitzen.
3.Nicht zum Einfrieren geeignet: Der Geschmack von Eierwürfeln verschlechtert sich nach dem Einfrieren, daher wird eine Langzeitlagerung nicht empfohlen.
8. Häufig gestellte Fragen
1.Warum sind meine Eierwürfel nicht dick?
Es kann sein, dass die Hitze zu hoch ist, was zu einer schnellen Erstarrung führt. Es wird empfohlen, langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze zu braten.
2.Kann ich das Öl weglassen?
Es wird empfohlen, eine kleine Menge Öl aufzutragen, das nicht nur ein Anhaften verhindert, sondern auch einen Duft verleiht. Aus gesundheitlichen Gründen können Sie Olivenöl verwenden.
3.Wie erkennt man, ob es fertig ist?
Stechen Sie mit Stäbchen leicht in die Mitte. Wenn keine Flüssigkeit mehr übrig ist, ist das Ei fertig.
Hoffentlich hilft Ihnen dieser Artikel dabei, ganz einfach köstliche dicke Eierwürfel herzustellen. Dieses einfache und köstliche Gericht ist einen Versuch wert. Machen Sie es also und geben Sie es Ihrer Familie zum Probieren!
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