Wie man getrocknete Fische kocht

Wie man getrocknete Fische kocht

In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die heißen Themen und heißen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf Lebensmittel, Gesundheit, Umweltschutz und andere Bereiche. Unter ihnen hat das hausgemachte Kochen besondere Aufmerksamkeit auf sich gezogen, und getrocknete Fische als wirtschaftliche und nahrhafte Zutat sind auch ein häufiger Besucher für viele Familientische geworden. In diesem Artikel werden Sie ausführlich vorgestellt, wie man köstliche getrocknete Fische im Detail kocht, basierend auf den jüngsten heißen Themen.

1. Nährwert von kleinen getrockneten Fischen

Kleine getrocknete Fische sind reich an Nährstoffen wie Protein, Kalzium, Phosphor usw. und sind besonders für den Verzehr von älteren Menschen und Kindern geeignet. Hier sind die Hauptnährstoffe von getrockneten Fischen:

2. Schritte zum Braten kleiner getrockneter Fische

Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknete Fische zu kochen, und das Folgende ist eine der einfachen und köstlichen Kochen:

1. Bereiten Sie die Materialien vor

2. Kochschritte

(1) Den getrockneten Fisch 10 Minuten in sauberem Wasser einweichen, überschüssiges Salz entfernen, das Wasser abtropfen lassen und beiseite stellen.

(2) Knoblauch und Ingwer schneiden und den getrockneten Pfeffer in kleine Stücke schneiden.

(3) Öl in die heiße Pfanne gießen, kleine getrocknete Fische fügen und auf beiden Seiten goldbraun braten und servieren.

(4) Lassen Sie das Bodenöl im Topf, fügen Sie Knoblauch, Ingwer und getrocknete Chili zum Braten hinzu.

(5) Gießen Sie den gebratenen getrockneten Fisch ein, fügen Sie Sojasauce hinzu, kochen Sie Wein und Zucker und rühren Sie gleichmäßig an.

(6) Fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, köcheln Sie 2 Minuten und lassen Sie den Topf nach dem Sammeln der Sauce los.

3. Kochtipps für kleine getrocknete Fische

1. Der kleine getrocknete Fisch selbst enthält eine bestimmte Menge Salz. Achten Sie darauf, die Menge an Sojasauce beim Kochen zu reduzieren.

2. Die Hitze sollte nicht zu groß sein, wenn kleine getrocknete Fische gebrochen werden, um die Paste zu vermeiden.

3. Freunde, die würziger Geschmack mögen, können mehr getrocknete Chili hinzufügen, um den Geschmack zu erhöhen.

4. Vorschläge für den Matching kleiner getrockneter Fische

Kleine getrocknete Fische können mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Hier sind mehrere gängige Möglichkeiten:

V. Schlussfolgerung

Kleine getrocknete Fische sind nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft, was es zu einem Gericht macht, das sehr für den täglichen Konsum von Familien geeignet ist. Durch die oben genannten Schritte und Tipps kann jeder leicht köstliche getrocknete Fische kochen. Komm und versuche es!